-16%
Blastchiller, Snelkoeler, Snelvriezer 5X 1/1GN
Horecakoeltechniek.nl ART.NR: cs 7489.5205
Een shockvriezer wordt gebruikt om verse producten of componenten zo snel mogelijk tot in de kern te bevriezen. Een shockvriezer koelt producten binnen enkele uren af van 100 °C tot -40 °C door met hoge snelheid zeer koude lucht over het voedsel te blazen.
Gegevens van deze Blastchiller, Snelkoeler, Snelvriezer zijn:
| Type | Pro Line |
|---|---|
| Breedte (mm) | 800 |
| Diepte (mm) | 750 |
| Hoogte (mm) | 850 |
| Spanning (Volt) | 230 |
| Frequentie (Hz) | 50/60 |
| El. vermogen(kW) | 1,2 |
| Type Koeling | Geforceerd |
| Koelmiddel | R 404 A |
| Temp.bereik(°C) | 20kg +90/+3 - 15kg +90/-18 |
| Inh. aantal GN | 5x 1/1 GN |
| Max. diepte GN bak (mm) | 50 |
| Geluidsniveau (dB) | 65 |
| Ontdooisysteem | Automatisch |
|---|