BLAST CHILLERS/SHOCK FREEZERS BC051 AZ


Artikel 10 van 27

BLAST CHILLERS/SHOCK FREEZERS BC051 AZ



6500,00    nu € 4950 00

Aantal

INFO

  • Etenswaren volgens HACCP in minder dan 90 min. van +90°C naar +3°C en in minder dan 240 min. van +90°C naar -18°C.
  • Na het bereiken van de juiste temperatuur schakelt de blastchiller automatisch naar de conserveringsfase.
  • Hoogte van 850mm, plaats een hetelucht oven op de blastchiller voor een Cook&Chill concept.
  • Ventilator snelheid is aan te passen aan het soort etenswaren.
  • Zelfreinigingsfunctie (optie), alle onderdelen worden moeiteloos gereinigd.
  • Met zelfsluitende deur, ook in remote uitvoering leverbaar.

SPECS

Koeling Geforceerd
Ontdooiing Automatisch
Lekwaterverdamping Automatisch
Isolatie (mm) 50
Omgevingstemperatuur (ºC) +43
Materiaal uitwendig RVS AISI 304 18/10
Materiaal inwendig RVS AISI 304 18/10
Koelmiddel R404A

Artikel BC051 AZ
Netto gewicht (kg) 123
Energieverbruik (kWh/cycle) 2.2
BxDxH uitw. (mm) 790x700x850
Geschikt voor 5 (GN1/1- EN1)
Koelcapaciteit 90 min. (kg) 18
Vriescapaciteit 240 min (kg) -
Koelcapaciteit bij -10°C (BC)/-25°C (BF)(W) 1070
Aansluitwaarde (W) 1500


(exclusief 19% BTW)
Aanbieding

Polar ijsblokjesmachine RVS uitvoering 15 KG


249,00

nu
€ 199 00

Polar ijsblokjesmachine  RVS uitvoering 15 KG



Nieuwsbrief
Meld u aan voor onze nieuwsbrief: